|
Плыли быстро, насколько хватало мощности моторов - море спокойное, тихое, ветра нет! Только вот немного туманное состояние атмосферы не очень радовало. Но это мелочи.
Прибыв к месту лова - стали их (крабов) ловить! Процесс лова крабов с лодки ночью - очень интересный процесс! Заключается он в том, что один краболов стоит с краболовкой (палка с металлическим кольцом на конце) и фарой светит на дно и ищет крабов, другой - на веслах, гребет туда, куда говорит первый. Увидев подходящего краба, подплывают к нему, краболовкой подцепляют за брюхо и вытаскивают в лодку. Крабы вообще живут в водорослях и на большой глубине, но ночью они выползают из глубин, на плато или на водоросли, и их хорошо видно (смотри фоты). При этом глубина их обитания - до полутора метров. И вот по этим местам плавают и ловят крабов. По мелкоте можно и в болотниках ходить.
А потом их варят. В морской воде. Технология такая - набирают в емкость (ведро, котел, кастрюля, котелок, банка) воду из моря и ставят на огонь. Когда вода закипает, бросают туда крабов (мы варим только лапки, т.е., панцирь снимаем, но можно и не снимать и варить вместе с внутренностями - содержимым желудка...), при этом они краснеют. Когда вода вместе с крабами снова закипает - варят несколько минут, и вытаскивают. Всё - блюдо готово!
Для поедания крабов никаких дополнительных приспособлений обычно не используют - только собственные руки и зубы! Но можно использовать ножницы, плоскогубцы, или кого-нибудь другого...
Ночью же и вернулись обратно - шли по приборам. Тумана не было, берег чуть угадывался, но надежнее было заглядывать в экран навигатора.
| Вложения: |
11 Перегонялки.jpg [ 31.55 КБ | Просмотров: 17573 ]
|
12 Перегонялки.jpg [ 27.3 КБ | Просмотров: 17573 ]
|
13 Скала.jpg [ 29.75 КБ | Просмотров: 17573 ]
|
14 Краболовы.jpg [ 35.51 КБ | Просмотров: 17573 ]
|
15 Крабы под водой.jpg [ 75.68 КБ | Просмотров: 17573 ]
|
16 Крабы в воде.jpg [ 58.99 КБ | Просмотров: 17573 ]
|
17 Блюдо сварилось.jpg [ 52.69 КБ | Просмотров: 17573 ]
|
|
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
), но в данном случае - это кольцо (смотри фоту)! Диаметром сантиметров 10. Это кольцо подводится ПОД краба и поднимается (вместе с крабом) - краб висит на кольце, ноги свесил и ими болтает, а сбежать не может! Это не травматический вид краболовки, т.к. краба совершенно не травмирует. А пика, вилы - если использовать как острогу - пробивают панцирь...